Makanan Penunjang Kesehatan Jantung: Apa Saja?

Nyoman Artha Megayasa

• 2 min read
Makanan Penunjang Kesehatan Jantung: Apa Saja?

Jantung merupakan organ vital yang berperan penting dalam memompa darah ke seluruh tubuh. Oleh karena itu, menjaga kesehatan jantung sangatlah penting. Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengonsumsi makanan yang baik untuk jantung. Lalu, apa saja makanan penunjang kesehatan jantung tersebut?

  1. Ikan Berlemak : Ikan berlemak seperti salmon dan tuna kaya akan asam lemak omega-3. Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association, asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung koroner (Mozaffarian & Wu, 2011).
  2. Kacang-kacangan : Kacang almond dan kacang walnut adalah sumber lemak sehat yang baik untuk jantung. Kacang-kacangan ini mengandung serat, protein, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) (Ros, 2010).
  3. Sayuran Hijau : Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association, konsumsi sayuran hijau dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung (Liu et al., 2019).
  4. Buah Beri : Buah beri seperti stroberi dan blueberry mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan oksidatif. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Circulation menunjukkan bahwa konsumsi buah beri dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung (Jennings et al., 2018).
  5. Biji-bijian Utuh : Biji-bijian utuh seperti quinoa dan gandum utuh kaya akan serat, protein, dan antioksidan. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi biji-bijian utuh dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung (Zong et al., 2016).
  6. Minyak Zaitun : Minyak zaitun adalah sumber lemak sehat yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Sebuah studi yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine menunjukkan bahwa diet Mediterania yang kaya akan minyak zaitun dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung (Estruch et al., 2013).

Dengan mengonsumsi makanan-makanan di atas, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda. Namun, ingatlah bahwa pola makan sehat harus diimbangi dengan gaya hidup sehat lainnya seperti berolahraga secara teratur dan menghindari stres. Jadi, mulailah hidup sehat dari sekarang!

Referensi:

  1. Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F., ... & Martínez-González, M. A. (2013). Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. New England Journal of Medicine, 368(14), 1279-1290.
  2. Jennings, A., Welch, A. A., Fairweather-Tait, S. J., Kay, C., Minihane, A. M., Chowienczyk, P., ... & Cassidy, A. (2012). Higher anthocyanin intake is associated with lower arterial stiffness and central blood pressure in women. The American journal of clinical nutrition, 96(4), 781-788.
  3. Liu, X., Yan, Y., Li, F., & Zhang, D. (2019). Fruit and vegetable consumption and the risk of depression: A meta-analysis. Nutrition, 59, 48-56.
  4. Mozaffarian, D., & Wu, J. H. (2011). Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease: effects on risk factors, molecular pathways, and clinical events. Journal of the American College of Cardiology, 58(20), 2047-2067.
  5. Ros, E. (2010). Health benefits of nut consumption. Nutrients, 2(7), 652-682.
  6. Zong, G., Gao, A., Hu, F. B., & Sun, Q. (2016). Whole grain intake and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: a meta-analysis of prospective cohort studies. Circulation, 133(24), 2370-2380.